河北未检疫生猪摇身一变成“河南猪”

2025年4月，山东卫视《调查》栏目记者在河北邯郸市辛庄营乡太平村发现异常——当地生猪转运站以极低价格收购八九十斤的小猪，每斤仅三四元，远低于市场价。知情人透露，这类小猪通常因患病（如猪瘟、蓝耳病）被提前抛售，健康生猪绝不会在生长黄金期低价处理。记者进一步调查发现，一个名为“冀南小猪霸”的微信群专门交易母猪，群内用“后备”“精品”等暗语区分不同类别的母猪，甚至将未怀过孕的400斤以上母猪称为“大后备”。另一微信群“中转站”则专收240斤以下的小猪，形成了一条隐蔽的灰色产业链。

在太平村及周边村庄，运送生猪的小货车每日下午频繁穿梭。记者跟踪发现，这些车辆最终驶入成安县吴村村外一处无标识的隐蔽院落。院内停满装载生猪的货车，部分生猪无检疫耳标。更蹊跷的是，部分车辆未卸货便转送至4公里外的大马庄村另一转运站。通过航拍画面可见，该站点同样藏身农田，夜间尤为活跃。

一、跨省运输与检疫漏洞：深夜的“合格”猪肉

4月21日晚，记者目睹一辆车牌为冀D3H135的红色双层货车从大马庄村转运站驶出，经近300公里行程后，于深夜抵达河南焦作市温县的亿腾食品有限公司屠宰厂。然而，厂方登记的最后一辆进场货车时间为18点30分，而这辆河北货车未被记录在案。记者注意到，车上多数生猪无检疫耳标，却持有河南平顶山的检疫证明。厂区工作人员坚称“所有车辆已登记”，但查验记录与现场情况明显矛盾。

与此同时，记者在邯郸吴村转运站蹲守8天，发现每日下午3点后，院内频繁传出猪的嚎叫。靠近观察发现，工人使用蓝色水管从白色圆桶中抽水，通过黄色软管强行灌入生猪口中。另一侧，铁栏隔断内固定着被灌水的猪，工人甚至注射“阿索本”（俗称封闭针）以加速水分吸收并抑制排尿，借此增重牟利。当晚，一辆冀DN29F1货车将灌水猪送至太平村屠宰场。次日，记者在屠宰车间发现一头标有蓝色“4”的死猪，其猪皮发红、散发恶臭，疑似病死猪被混入正常流程加工。

二、停业整顿与封存涉案肉品

事件曝光后，河南温县农业农村局于5月19日通报称，4月23日接到线索后，已对涉事批次18头生猪补检，结果“合格”，但承认亿腾公司存在未按规定登记查验等问题，责令其停业整顿并封存涉案猪肉。同日，河北邯郸市农业综合行政执法支队宣布成立联合调查组，针对冀南新区、成安县多村涉及的未检疫、注水猪问题展开调查。

回溯调查过程，记者早在4月发现太平村生猪转运站已被查封，但灰色交易网络仍通过微信群和隐蔽站点持续运作。知情人士指出，非法商贩利用跨省检疫漏洞，将问题猪“洗白”为合格产品，最终流入市场。而灌水、注射药物等手法，不仅加剧食品安全风险，更暴露出监管链条的薄弱环节。

此次调查揭示了生猪交易中一条横跨河北、河南的非法利益链。从低价收购病猪、跨省运输“洗票”，到屠宰厂违规操作，每个环节均存在监管盲区。尽管两地政府部门已采取停业整顿、立案查处等措施，但如何根治此类灰色产业，仍需加强跨区域执法协作、提升检疫技术手段，并严惩利益链上的每一个环节。食品安全关乎民生，唯有堵住漏洞、透明监管，方能守护公众餐桌上的安全。